Chef

Food Bay Sentosa sedang mencari seorang Chef berbakat untuk bergabung dengan tim kami. Dengan pengalaman kuliner yang luas dan kreativitas yang tinggi, Anda akan bertanggung jawab untuk menciptakan hidangan lezat yang memuaskan para pelanggan kami.

Kami menawarkan lingkungan kerja yang menyenangkan dan penuh tantangan, serta kesempatan untuk berkembang dalam dunia kuliner. Jika Anda memiliki semangat, keahlian, dan dedikasi untuk menjadi bagian dari tim kami, kami sangat mengharapkan lamaran Anda.

Bergabunglah dengan Food Bay Sentosa dan jadilah bagian dari perjalanan kuliner yang luar biasa!

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

• Membuat dan mengembangkan menu hidangan yang inovatif dan berkualitas.
• Memimpin tim masak untuk memastikan hidangan disajikan dengan tepat waktu dan dalam kondisi terbaik.
• Memantau kualitas bahan baku dan memastikan kompliance dengan standar keamanan makanan.
• Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengurangi limbah.
• Melakukan inventarisasi dan pengelolaan stok bahan baku.
• Mengikuti tren kuliner terbaru dan menerapkannya dalam menu hidangan.
• Melakukan pelatihan dan pengembangan keterampilan bagi tim masak.
• Memastikan lingkungan dapur bersih, aman, dan efisien.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

• Pendidikan minimal SMA/SMK atau setara dalam bidang kuliner.
• Pengalaman minimal 2 tahun sebagai Chef di restoran atau dapur profesional.
• Memiliki sertifikasi keahlian dalam bidang kuliner akan menjadi nilai tambah.
• Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan hidangan internasional.
• Memiliki keterampilan komunikasi yang baik dan kemampuan manajemen waktu yang baik.
• Memiliki kemampuan multitasking dan dapat bekerja di bawah tekanan.
• Memiliki semangat kerja yang tinggi dan berorientasi pada hasil.
• Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam tim dan berkolaborasi dengan staf dapur lainnya.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait