Head Chef

Code Byte Ekspansindo · 📍 Sleman, DI Yogyakarta · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 11.000.000 – Rp 20.000.000 per month
[object Object]

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengembangkan menu makanan yang sehat dan berkualitas tinggi untuk karyawan.,Memimpin dan mengelola tim koki untuk memastikan pelayanan makanan yang efisien dan berkualitas.,Memantau kualitas bahan makanan dan memastikan bahwa semua produk yang digunakan sesuai dengan standar keamanan makanan.,Bekerja sama dengan tim HR untuk mengembangkan kebijakan dan praktik kesehatan makanan yang sesuai dengan standar internasional.,Melakukan inspeksi rutin terhadap area dapur dan memastikan bahwa lingkungan kerja bersih dan aman.,Mengelola inventaris bahan makanan dan memastikan bahwa stok selalu tersedia dan terorganisir dengan baik.,Mengikuti tren dan perkembangan terbaru dalam dunia kuliner untuk terus meningkatkan kualitas makanan.,Membuat laporan bulanan tentang kualitas makanan dan memberikan rekomendasi untuk perbaikan.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal S1 di bidang kuliner atau bidang terkait.,Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Head Chef atau posisi yang setara.,Memiliki sertifikasi keamanan makanan yang diakui secara internasional (misalnya HACCP, ISO 22000).,Memiliki pengetahuan tentang kebijakan dan praktik kesehatan makanan yang sesuai dengan standar internasional.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.,Memiliki keterampilan manajerial yang kuat dan kemampuan untuk memimpin tim.,Memiliki pengetahuan tentang manajemen inventaris dan pengelolaan stok.,Memiliki semangat untuk terus belajar dan mengembangkan keterampilan dalam dunia kuliner.

🛠️ Keahlian

Kemampuan memasak berbagai hidangan dengan kualitas tinggi.Kemampuan untuk mengelola tim dan memastikan pelayanan makanan yang efisien.Pengetahuan tentang keamanan makanan dan standar internasional.Kemampuan untuk mengembangkan menu yang sehat dan berkualitas tinggi.Kemampuan untuk melakukan inspeksi dan memastikan kebersihan dapur.Kemampuan untuk mengelola inventaris dan stok bahan makanan.Kemampuan untuk bekerja dalam tim dan berkomunikasi dengan baik.Kemampuan untuk membuat laporan dan memberikan rekomendasi.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait