Lead Kitchen Crew

PT Nusa Yudha · 📍 Koja, Jakarta Raya · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 13.000.000 – Rp 18.000.000 per month
PT Nusa Yudha adalah perusahaan yang bergerak di bidang kuliner dan kami sedang mencari Lead Kitchen Crew untuk bergabung dengan tim kami di Koja, Jakarta Raya. Peran ini sangat penting dalam memastikan operasional dapur berjalan lancar dan efisien. Kami menawarkan gaji kompetitif dan lingkungan kerja yang mendukung.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengelola dan mengawasi tim dapur, termasuk menyusun jadwal kerja dan memberikan arahan yang jelas.,Memastikan kualitas makanan yang disajikan sesuai dengan standar perusahaan dan kebutuhan pelanggan.,Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengelola inventaris dapur.,Menjaga kebersihan dan sanitasi dapur sesuai dengan protokol kesehatan makanan.,Melaporkan langsung kepada kepala dapur atau manajer operasional tentang masalah atau perbaikan yang diperlukan.,Melatih dan mengembangkan keterampilan tim dapur.,Memastikan semua peraturan dan regulasi kesehatan makanan dipatuhi.,Mengelola pengeluaran dapur dan memastikan efisiensi biaya.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Kitchen Crew atau peran serupa di industri kuliner.,Pendidikan minimal SMA atau setara.,Memiliki sertifikasi atau pelatihan dalam bidang kesehatan makanan atau manajemen dapur adalah nilai tambah.,Kemampuan komunikasi yang baik dan kepemimpinan yang kuat.,Kemampuan multitasking dan manajemen waktu yang baik.,Pengalaman dalam mengelola tim dan menyelesaikan tugas dengan tepat waktu.,Memiliki pengetahuan tentang berbagai teknik memasak dan menyajikan makanan.,Memiliki kemampuan analitis dan pemecahan masalah yang baik.

🛠️ Keahlian

Manajemen timKesehatan makananManajemen inventarisKebersihan dan sanitasiKomunikasi efektifKepemimpinanTeknik memasakAnalisis masalah
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait