(Remote) Sous Chef

Sentral Vera Health Center · 📍 Medan, Sumatera Utara · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
nego
Sentral Vera Health Center, sebuah pusat kesehatan terkemuka di Medan, mencari seorang Sous Chef yang berdedikasi untuk bergabung dengan tim kami. Kami mencari individu yang memiliki kemampuan memimpin tim, pengalaman dalam memasak hidangan sehat dan bergizi, serta kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang dinamis. Sous Chef akan bekerja secara remote dan bertanggung jawab untuk memastikan bahwa semua hidangan yang disajikan di pusat kesehatan kami memenuhi standar kualitas tertinggi.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Memimpin dan mengarahkan tim masak untuk memastikan bahwa semua hidangan disiapkan dengan tepat waktu dan sesuai dengan standar kualitas.,Mengembangkan dan mengimplementasikan menu yang sehat dan bergizi untuk pasien dan staf pusat kesehatan.,Memantau persediaan bahan makanan dan memastikan bahwa stok selalu tersedia dan segar.,Mengawasi kualitas hidangan dan memastikan bahwa semua hidangan memenuhi standar kesehatan dan keamanan makanan.,Membuat laporan bulanan tentang penjualan makanan dan memberikan saran untuk meningkatkan kinerja.,Bekerja sama dengan tim medis untuk memastikan bahwa hidangan yang disajikan sesuai dengan kebutuhan nutrisi pasien.,Mengikuti dan menerapkan standar keselamatan dan kebersihan makanan.,Melakukan evaluasi kinerja tim masak secara berkala.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal SMA atau setara.,Pengalaman minimal 2 tahun sebagai Sous Chef atau posisi yang setara.,Pengalaman dalam memasak hidangan sehat dan bergizi.,Kemampuan memimpin tim dan mengarahkan pekerjaan.,Kemampuan berkomunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.,Memiliki sertifikasi keamanan dan kebersihan makanan (misalnya HACCP, ServSafe) adalah nilai tambah.,Memiliki kemampuan multitasking dan manajemen waktu yang baik.,Memiliki kemampuan untuk bekerja secara remote dan berkomunikasi secara efektif dengan tim yang tersebar.

🛠️ Keahlian

Kemampuan memasak berbagai jenis hidangan.Pengalaman dalam manajemen tim dan pengembangan menu.Kemampuan analisis dan penyusunan laporan.Kemampuan berkomunikasi yang baik dan kepemimpinan.Kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang dinamis dan bertekanan.Kemampuan untuk mengikuti standar kesehatan dan keamanan makanan.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait